전체 글 (1) 썸네일형 리스트형 양송이 버섯 활용법 양송이 버섯 활용법_ 우리에게 익숙한 곰탕이나 닭칼국수에 넣으면 구수하고 진한 향을 즐길 수 있다. 전골이나 볶음, 조림 등 각종 요리에 사용해도 좋고, 데친 뒤 잘게 찢어 들기름과 간장에 무쳐 먹어도 맛있다. ◆ 작두콩차 재료 작두콩 250g, 물 1l 만들기 1 작두콩은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 다음 분량의 물을 붓고 센 불에서 끓인다. 2 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다. 3 건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 마신다. size=2>5 꿀풀과의 식물인 적소두의 뿌리로 여성들의 여러 가지 질병에 쓰이는 약재료이다. 줄기는 곧고 잎은 잎자루가 다소 긴 편으로 서로 어긋나며 길쭉한 타원형이다. 6~8월에 흰색 꽃이 피는데 언뜻 보면 국화와 비슷하다. 봄에 어린잎을 채취하여 그늘.. 이전 1 다음